Wielu ludzi wierzy w uzdrawiające działanie ziół. Nie da się ukryć, że w wielu przypadkach mają rację, ale też nazbyt poważnie do tego podchodzą. Ich wiara jest bezkrytyczna i naiwna. Nie da się każdej dolegliwości wyleczyć ziołami. Da się jednak w wielu problemach sobie pomóc. Zielarze twierdzą, że najlepsze zioła rosną dziko na łąkach, ale wiele z nich ciężko jest odnaleźć i dlatego wielu zielarzy zajmuje się hodowlą ziół. Są też tacy, co zioła kupują w sklepach zielarskich, twierdząc że nie ma żadnej różnicy między tymi produktami, a produktami naturalnymi.
Zioła
Ostryż długi
Jest to popularne zioło rosnące również w Polsce. Rośnie szybko i w niezbyt wymagających warunkach. Jest stosowane przede wszystkim przy zaburzeniach trawienia, bowiem pobudza wytwarzanie żółci. Również ułatwiają wydzielanie. Znakomicie spisują się również przy wszelkich stanach zapalnych, ma właściwości przeciwutleniające jak i również przeciwreumatyczne. Najlepszy sposób to sporządzenie naparu ze zmielonego kłącza - zalać wrzątkiem i zostawić pod przykryciem na 5-10 minut, przecedzić i wypić. Należy przyjmować tą miksturę 2-4 razy dziennie przez kilka dni.
Piwonia lekarska
W maju i czerwcu otwierają się duże piękne kwiaty tej rośliny i dlatego łatwo ją odnaleźć dziko rosnącą na polu. Zwłaszcza że dochodzi nawet do niemal metrowej wysokości. Jako surowiec leczniczy uznaje się zarówno sam kwiat jak i nasiona oraz korzenie. Odkrycie leczniczych właściwości piwonii przypisuje się greckiemu bogowi o imieniu Paeon, jednak też z pewnych przyczyn nazywa się ją “kwiatem świętego Jerzego”. Źródła są oczywiście bardzo różne. Roślina to popularna jest również w Azji, a przede wszystkim w Chinach i Japonii. Są tam szczególne popularne w różnych herbacianych mieszankach.